Αποφλοιωμένο Σιτάρι

Το σιτάρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά σε όλο τον κόσμο.

Το σιτάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και σύμφωνα με μελέτες έχει αντικαρκινική δράση, ενώ βοηθά στη μείωση της υπέρτασης και στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Σημαντικό επίσης είναι ότι οι φυτικές του ίνες βοηθούν στη διατήρηση ενός υψηλού επιπέδου κορεσμού στον οργανισμό.